Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Peda. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang di campur dengan Goreng Ikan Asin yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna.

Cara membuat sambal kukus ikan peda atau ikan asin. Cara memasak ikan peda menjadi sambal yang pedas enak dan menghabiskan nasi. Nah bunda bagaimana cara membuat sambal kukus ikan peda ini.

Sambal Kukus Ikan Peda

Kamu bisa membikin Sambal Kukus Ikan Peda menggunakan bahan-bahan ini. Berikut ini adalah cara membuat nya :

  1. 2 ekor ikan peda
  2. 1 lembar daun salam
  3. 5 sdm minyak goreng
  4. 150 ml air panas
  5. Sejumput kaldu jamur atau penyedap
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. 2 buah cabe merah
  10. 1 buah tomat

Setelah semua bahan terkumpul mari kita lanjut ke step berikutnya. Cara-cara membuat sambal kukus Ikan Peda

  1. Bersihkan ikan pindang, buang durinya. Potong-potong sesuai selera atau bisa juga disuwir halus. Setelah itu rendam di dalam air panas kurang lebih 10 menit (untuk mengurangi asinnya). Kemudian cuci bersih, sisihkan
  2. Siapkan bahan bumbu. Iris-iris bahan bumbu iris
  3. Siapkan wadah (yang tahan dan aman untuk dikukus), susun ikan pindang dan bumbu. Beri sedikit taburan kaldu jamur atau penyedap, tambahkan minyak goreng..
  4. Siapkan panci kukusan. Kukus hingga matang. Kurang lebih 20-30 menit. Siap disajikan. Cocok banget dipadu padan dengan nasi liwet dan sayur asem

Demikian lah tutorial resep membuat sambal kukus ikan peda.