Resep Membuat Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge. Resep Masak Bubur Ayam Rumahan yang Praktis tentu disukai banyak ibu - ibu dimana saja berada. Karena Bubur Ayam sudah jadi hidangan yang bisa dinikmati oleh banyak orang di pagi hari atau dikala sakit. Kalau kita lihat di Warung PKL di pinggir jalan, tak jarang Kita menjumpai pedagang yang masakannya biasa saja, tetap karena komplit variannya, bersih warung nya , ramah penjualnya tak jarang Kita pun tetap akan mampir untuk sekedar makan 1 porsi bubur Ayam untuk penghilang kangen dengan makanan yang satu ini. 

Masak Bubur Ayam Rumahan

Nah kalo ini tim Chanelitas berusaha menyajikan Cara membuat Bubur Ayam ala Rumahan agar tidak selalu Kita ingin makan harus ke warung / pesan via online. Moga bisa memanfaatkan momen juga banyak work from home banyak berkreasi dengan menu masakan favorit baru yang bisa dicoba dibuat. Salah satunya bisa dicoba Masak Bubur Ayam Rumahan ala Chef Chanelitas. Selamat mencoba Bunda di rumah untuk pilihan sajian hidangan bersama keluarga Resep Praktis Bubur Ayam Rumahan atau Resep Masak Bubur Ayam Rumahan.

Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge 

Resep Masak Bubur Ayam Rumahan

Kamu bisa membikin Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge menggunakan 6 bahan dan cara membuat 3 langkah mudah. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur Ayam Rumahan 

  1. Persiapkan 2 siung dari bawang putih cincang.
  2. Campurkan dari Kurleb 2 liter kaldu ayam (saya pakai bagian punggung ayam kampung+air) air disesuaikan dengan jenis beras.
  3. Persiapkan 200 gr dari beras (me: beras banjar) cuci bersih, tiriskan.
  4. Campurkan 3 sdm dari kecap asin (me: raja rasa).
  5. Campurkan secukupnya dari Garam, merica, penyedap jamur.
  6. Campurkan dari Taburan : irisan daun bawang, bawang goreng.

Praktek Masak Homemade Chicken Porridge

Langkah Langkah Membuat Homemade Chicken Porridge

  1. Sehari sebelumnya buat kaldu ayam, rebus air sampai mendidih, masukkan ayam (pakai tulang, kaki, paha boleh saja) saya pakai bagian punggung, karena tidak suka daging yang terlalu banyak. Kecilkan api, masak sekitar 30 menit lagi. Angkat ayam, ambil dagingnya, sisihkan. Setelah kaldu dingin, Simpan di kulkas.
  2. Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam rebus dan beras, ongseng bentar. Tuang sedikit kaldu dan kecap asin. Jika suka minyak wijen bisa ditambahkan. Ongseng sampai harum.
  3. Masukkan beras ke dalam kaldu, masak sampai mendidih, tidak usah diaduk. Setelah mendidih, aduk sesekali saja, setelah agak mengental, masukkan garam, merica dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai beras pecah dan kekentalan yang diinginkan. Kalau sudah mengental baru diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Jika terlalu kental bisa tambahkan air karena jenis beras dan daya serap air berbeda-beda juga. Matikan api, hidangkan dengan irisan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera.

Demikian lah tutorial Resep Praktis Bubur Ayam Rumahan, Resep Masak Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge.